タカベというお魚を知っていますか？
かくいう私、神津島に来るまで、
食べたことがなかったのですが･･･。
（というか、知らなかった・・・）
脂がノリノリで、超ウマイらしいです。
その脂のノリ方は、秋のサンマ、夏のタカベと
賞されるものだそうです。
↑これがタカベ。
で、実はちょっとばかし高級魚であるこのタカベ、
本日、大漁だったらしく・・・
のりくんも私も、職場でた〜〜〜〜くさん、
おすそ分けを頂いちゃいました☆★☆★
いや、むしろ、食べ切れそうにもないので、
ｍｉｎａちゃん宅にもおすそ分け（大量分けｗ）
しちゃいました。
とある商店に出向いたら、
「タカベをクール便で送りたいんですけど〜」
また違う商店に出向いたら、
「タカベをクール便で送りたいんですけど〜」
同じ台詞を耳にしました。
どうやら本日、神津島にタカベが溢れているようです。
なんでも、大漁過ぎて、漁船の船首が沈みそうな
状態だったとか。。 めでたいことです♪
↑これと同じ量の袋が冷蔵庫にあと２つ・・・。
数日間は、タカベづくしの食卓になりそうです。
（嬉しい悲鳴。）
というわけで本日は、
タカベのお刺身とタカベの塩焼きを、
明日はタカベのセゴシと煮つけを頂こうかナと(*^^)v
かくいう私、神津島に来るまで、
食べたことがなかったのですが･･･。
（というか、知らなかった・・・）
脂がノリノリで、超ウマイらしいです。
その脂のノリ方は、秋のサンマ、夏のタカベと
賞されるものだそうです。
↑これがタカベ。
で、実はちょっとばかし高級魚であるこのタカベ、
本日、大漁だったらしく・・・
のりくんも私も、職場でた〜〜〜〜くさん、
おすそ分けを頂いちゃいました☆★☆★
いや、むしろ、食べ切れそうにもないので、
ｍｉｎａちゃん宅にもおすそ分け（大量分けｗ）
しちゃいました。
とある商店に出向いたら、
「タカベをクール便で送りたいんですけど〜」
また違う商店に出向いたら、
「タカベをクール便で送りたいんですけど〜」
同じ台詞を耳にしました。
どうやら本日、神津島にタカベが溢れているようです。
なんでも、大漁過ぎて、漁船の船首が沈みそうな
状態だったとか。。 めでたいことです♪
↑これと同じ量の袋が冷蔵庫にあと２つ・・・。
数日間は、タカベづくしの食卓になりそうです。
（嬉しい悲鳴。）
というわけで本日は、
タカベのお刺身とタカベの塩焼きを、
明日はタカベのセゴシと煮つけを頂こうかナと(*^^)v
この記事へのコメント
はじめまして。hariと申します。
何時も楽しく読ませていただいています。
３年位前ダイビングで神津に行き、現地ショップのガイドさんに神津が伊豆七島で一番漁獲高が多い事、神津では夏のタカベが油がのっていて非常に美味しいことを教えてもらいました。ん〜是非食べてみた〜い！！
チエコさんの文章独特の味があって面白いです。毎日更新しなくてもいい、疲れたときはサボってください、でも続けてくれるといいな〜なんて思ってます。
追伸：先日テレビ拝見しました。なんかとってもよかったです。神津ってやっぱ砂が白いんだよね、だから海が綺麗なんだと思う。minaさんの方に書くべきかも知れないけど何となくこちらに…。
何時も楽しく読ませていただいています。
３年位前ダイビングで神津に行き、現地ショップのガイドさんに神津が伊豆七島で一番漁獲高が多い事、神津では夏のタカベが油がのっていて非常に美味しいことを教えてもらいました。ん〜是非食べてみた〜い！！
チエコさんの文章独特の味があって面白いです。毎日更新しなくてもいい、疲れたときはサボってください、でも続けてくれるといいな〜なんて思ってます。
追伸：先日テレビ拝見しました。なんかとってもよかったです。神津ってやっぱ砂が白いんだよね、だから海が綺麗なんだと思う。minaさんの方に書くべきかも知れないけど何となくこちらに…。
こんばんは！！
たかべはもちろん知ってますよ。
当たり前ですが・・・。
台風大変だったでしょ。
相模湾も昨日まで波が茶色でした。
たかべはもちろん知ってますよ。
当たり前ですが・・・。
台風大変だったでしょ。
相模湾も昨日まで波が茶色でした。
2005/07/28(木) 22:30 | URL | sastatsu #-[ 編集]
おいしくいただきました。ありがとう。
夏はやっぱりタカベだね！(意味不明…）
横レス失礼します。
>hariさん
そうですよね〜。神津の砂は白くてよく見ると透明で、太陽の光を綺麗に反射しますからね〜。
またいつか、神津の海に潜りに来て下さいね♪
夏はやっぱりタカベだね！(意味不明…）
横レス失礼します。
>hariさん
そうですよね〜。神津の砂は白くてよく見ると透明で、太陽の光を綺麗に反射しますからね〜。
またいつか、神津の海に潜りに来て下さいね♪
友蔵大丈夫？
2005/07/29(金) 08:06 | URL | くまりんご #-[ 編集]
こんにちゎｗｗｗ
ゎたしも昨日タカベのお刺身食べました〜！
塩焼きゎ最近ずっとだたんですが、昨日ゎお刺身だったんで((嬉
そぅ��骨に気をつけないとタカベ危ないですよね〜（笑）
ゎたしも昨日タカベのお刺身食べました〜！
塩焼きゎ最近ずっとだたんですが、昨日ゎお刺身だったんで((嬉
そぅ��骨に気をつけないとタカベ危ないですよね〜（笑）
2005/07/29(金) 11:31 | URL | ☆磯☆ #-[ 編集]
hariさんへ＞
なんか、ものすごく嬉しい言葉を頂戴しまして・・・
ありがとうございます！！またまた俄然、
やる気が出てきました♪♪♪
さてさて、タカベですが、意外とあっさりしていて、
川魚（イワナとか）を想像させる味わいでした。
是非とも一度、ご賞味頂きたいです。この夏、
思い切って神津島へ訪れてみませんか？(笑)
さすたつさんへ＞
タカベ、今度大量にもらったら送りましょうか？(笑)
本土では、入手しがたいでしょう。(^-^)
あ、私が送らなくても、親戚に頼めば
すぐに送ってくれそうですよね(^-^)
台風は、あまり大変では無かったですよ！
海は大荒れでしたけども。→あまり海には
行かないので、大変感が薄い私です。。
ｍｉｎａへ＞
ｍｉｎａもタカベをどこかでもらってきて
いたら、我が家はマジピンチでした。。。
でもどうやら、冷凍保存してもＯＫな魚らしいです。
→我が家は現在、冷凍庫つめ過ぎ状態。。
デンコちゃんに怒られちゃいます。。
（デンコちゃんグッズ届いた！！）
くまりんごさんへ＞
友蔵は、とりあえず落ち着きました。
また、次の週明けが心配です。。
磯ちゃん＞
わぉ♪やっぱり、タカベが島中に！！
最近ずっとタカベを食べていたなんて、
贅沢モノ！！私は、昨日が人生初タカベだよ！
美味しかった☆★☆★
確かに、骨がとりきれないよね、タカベ。。
気をつけます！！
なんか、ものすごく嬉しい言葉を頂戴しまして・・・
ありがとうございます！！またまた俄然、
やる気が出てきました♪♪♪
さてさて、タカベですが、意外とあっさりしていて、
川魚（イワナとか）を想像させる味わいでした。
是非とも一度、ご賞味頂きたいです。この夏、
思い切って神津島へ訪れてみませんか？(笑)
さすたつさんへ＞
タカベ、今度大量にもらったら送りましょうか？(笑)
本土では、入手しがたいでしょう。(^-^)
あ、私が送らなくても、親戚に頼めば
すぐに送ってくれそうですよね(^-^)
台風は、あまり大変では無かったですよ！
海は大荒れでしたけども。→あまり海には
行かないので、大変感が薄い私です。。
ｍｉｎａへ＞
ｍｉｎａもタカベをどこかでもらってきて
いたら、我が家はマジピンチでした。。。
でもどうやら、冷凍保存してもＯＫな魚らしいです。
→我が家は現在、冷凍庫つめ過ぎ状態。。
デンコちゃんに怒られちゃいます。。
（デンコちゃんグッズ届いた！！）
くまりんごさんへ＞
友蔵は、とりあえず落ち着きました。
また、次の週明けが心配です。。
磯ちゃん＞
わぉ♪やっぱり、タカベが島中に！！
最近ずっとタカベを食べていたなんて、
贅沢モノ！！私は、昨日が人生初タカベだよ！
美味しかった☆★☆★
確かに、骨がとりきれないよね、タカベ。。
気をつけます！！
大漁ですか、いいなおすそ分け。
釣りはしばらくしていませんね。
来週は茨城の海に行く予定です。
釣りもやってみようかなと思うんですが、前回は一匹も釣れなかったところなんですよね。
釣りはしばらくしていませんね。
来週は茨城の海に行く予定です。
釣りもやってみようかなと思うんですが、前回は一匹も釣れなかったところなんですよね。
この記事のトラックバックURL
http://runo345.blog10.fc2.com/tb.php/87-074793e1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
